Fragola

Fragole fresche di stagione, crema di mascarpone vellutata e savoiardi delicatamente inzuppati: un'esplosione di dolcezza fruttata per una pausa estiva indimenticabile. Le fragole vengono lavorate appena raccolte, per preservare tutto il profumo e l'acidità naturale del frutto. Una merenda da giardino, un fine pasto leggero, un regalo di stagione: la fragola sa farsi amare in mille occasioni.

Profilo Aromatico

Fragole fresche di stagioneDolcezza primaverileAcidità lieveCrema mascarpone vellutata

Consistenza

Pezzi di fragolaCrema sofficeSavoiardi delicatamente inzuppati

Conservazione

Conservare in frigo a +2°C / +4°CConsumare entro 5 giorniServire freddo, mai congelare

Intensità

2/5 — Leggero